Mascabo x250g
MASCABO
El mascabo es un tipo de azúcar integral (sin refinar) de origen misionero. Se obtiene del jugo de la primera prensada de la caña de azúcar. Este se cocina a fuego lento de manera artesanal hasta formar un caramelo. Una vez que se enfría, se lo muele. Es de aroma intenso, sabor avainillado y color marrón oscuro.
Ideal para endulzar infusiones, reemplazar el azúcar común, para repostería y caramelizar alimentos
Información nutricional
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Porción: 5g (1 cuchara de té) |
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| Cantidad |
% VD (*) |
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Valor energético |
18 kcal = 77 kj |
1% |
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Carbohidratos |
4,6g |
2% |
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Proteínas |
0g |
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Grasas totales |
0g |
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Grasas saturadas |
0g |
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Grasas trans |
0g |
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Grasas monoinsaturadas |
0g |
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Grasas poliinsaturadas |
0g |
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Colesterol |
0mg |
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Fibra alimentaria |
0g |
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Sodio |
0mg |
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*Valores diarios con base a una dieta de 2000 Kcal u 8400 Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.
Período de aptitud: 1 año
