POROTOS NEGROS ORGÁNICOS BYNA!
Provenientes de cultivos orgánicos, los porotos negros tienen el sello SIN TACC y ORGÁNICO (por Organización Internacional Agropecuaria).
Para cocinar, remojá los porotos negros en agua fría durante 24 horas. Colalos. Colocá agua nueva en una cacerola y agregá los porotos (la proporción es 3 ó 4 tazas de agua por 1 taza de porotos). Asegurate de que el agua los cubra. Calentá a fuego máximo hasta que entre en ebullición. Una vez que lo hagas, reducí el fuego y cociná hasta lograr la terneza deseada con la cacerola destapada (entre una 45 minutos y una hora y media).
#BYNA!Tip: los porotos cocidos se conservan una semana en la heladera. En el freezer, se pueden congelar hasta durante seis meses. Siempre es una buena idea preparar de más y utilizarlos para ensaladas y sopas.
#BeanPreps: recetas fáciles y ricas, en @naturalmentealimentos.
Información nutricional
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Porción 50 g (1/4 taza) |
Cantidad por porción |
% VD (*) |
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Calorias |
170 kcal = kJ |
8 |
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Carbohidratos Total |
31 g |
10 |
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Proteinas |
11 g |
14 |
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Grasa Total |
0,7 g |
1 |
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Grasa Saturada |
0,2 g |
0 |
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Grasa Trans |
0 g |
0 |
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Azucares añadidas |
0 g |
- |
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Fibra Dietaria |
8 g |
30 |
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Sodio |
2 mg |
0 |
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Hierro |
3 mg |
18 |
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Magnesio |
86 mg |
33 |
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Fósforo |
176 mg |
25 |
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Zinc |
2 mg |
26 |
*Valores diarios con base a una dieta de 2000 Kcal u 8400 Kj. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.
Período de aptitud: 1 año
